Priprema Sous-vide svinjskog filea – Sous-vide lungić
Dobrodošli u naš najnoviji video u kojem vam pokazujemo kako pripremiti savršeni sous-vide svinjski file (lungić) mesom iz mesnice Don Vito!
U ovom videu otkrijte kako postići sočno i ukusno meso korištenjem sous-vide tehnike koja osigurava ravnomjernu kuhanje i zadržavanje svih sokova.
Prikazat ćemo vam sve korake, od pripreme mesa do idealnog završnog pečenja.
1. Uvod u sous-vide tehniku: Objašnjenje metoda kuhanja.
2. Priprema svinjskog fileta: Kako začiniti i pripremiti meso.
3. Postavljanje sous-vide aparata: Kako podesiti temperaturu i vrijeme kuhanja.
4. Kuhanje svinjskog fileta: Prikaz kuhanja u vakuumskom pakiranju.
5.Završno pečenje: Kako postići savršenu zlatnu koricu na mesu.
6. Serviranje i prezentacija: Savjeti za posluživanje.
Dobar tek!
MESNICA DON VITO
Šubićeva 42, Nova tržnica Kvatrić, Zagreb
SVJEŽE MESO – PEČENO MESO – SUHOMESNATI PROIZVODI – BESPLATNA DOSTAVA
Mesnica Don Vito
Naručite online
Doživite razliku u mesu vrhunske kvalitete i neusporedivoj usluzi u mesnici Don Vito. Naše proizvode možete naručiti i online putem web trgovine peceno-meso.com. Kao jedinstvenu uslugu, nudio i dostavu naših proizvoda na vašu adresu. Povjerite nam da ćemo biti vaš partner od povjerenja u pružanju najboljeg mesa na vaš stol.
